Náplní může být mák, tvaroh, povidla – nebo také nic, potom metýnku tvoří jen plát těsta s drobenkou.Nejobvyklejší náplní metýnek v létě a na podzim je sezonní ovoce: rebarbora, třešně, borůvky, rybíz, angrešt, meruňky, broskve, renklódy a švestky (viz švestková metýnka) . Lze uchovat v lednici až týden, nemusí se spotřebovat všechna na jeden koláč ;) 4 Těsto rozetřete na plech, poklaďte ovocem, posypejte drobenkou a nechte ještě přibližně půl hodiny v teple (žárovky) odpočívat. Pokud chcete použít koláčovou formu, budou potřeba dvě. Vejce vyšleháme s cukry, vešleháme máslo, poté jogurt a vmícháme mouku s práškem do pečiva. Na těsto rozetřeme tvarohovou vrstvu, poklademe ovocem a drobenkou (viz níže). Pečeme ve vyhřáté troubě na 165−170 °C asi 45−60 minut dozlatova. tvarohová vrstva. 3 měkké polotučné tvarohy 2 vejce cukr podle chuti vanilkový 135x. Tenhle koláč známe všichni – kynuté těsto, na něm tvaroh, ovoce a sladká drobenka. Hodí se na něj jahody a rebarbora, v létě třeba meruňky nebo rybíz, na podzim pak švestky. Výborný je i s borůvkami, angreštem, jostou a dalším výraznějším ovocem. 1 porce. 60 minut. Sýrová roláda. Koláč s nemletým mákem, ovocem a drobenkou - recept: Mouku, cukry, prášek do pečiva, mák, skořici a citronovou kůru smícháme v míse. Přidáme olej, mléko, vejce a řádně promícháme. Těsto nalijeme na plech. U nás máme rádi slabé těsto a hodně náplně, takže jsem všechny výše uvedené náplně rozdělila a použila. Z každé mi vyšlo přesně 10 koláčů. Koláče můžete ozdobit rozinkami, ořechy nebo mandlemi. Každý koláč pak dostatečně zasypte drobenkou a dejte péct do vyhřáté trouby asi na 15 minut. Vše o hubnutí. Konečně se ti podařilo shodit nadbytečná kila a ráda by sis váhu udržela, ale už teď se bojíš jojo Vše o hubnutí. Cukr a vejce dobře smícháme. Přidáme změklou Heru. Postupně přidáváme mouku smíchanou s práškem do pečiva a přiléváme mléko. Toho doporučuji více, aby se.
Jihočeský kynutý koláč recept. Do pekárny dáme suroviny takto: vlažné mléko, žloutky, rozpuštěné máslo, sůl, cukr, Doba přípravy: 2 hodiny PT2H00M 1 klasický plech Domácí pekárna 32 názorů Jihočeský kynutý koláč; těsto dáme na plech s pečícím papírem namáčíme si Jakékoliv ovoce - čím více
Na těsto poklademe omyté okapané a vypeckované ovoce a zasypeme zbylou drobenkou, do které můžeme přidat nastrouhané lískové oříšky nebo mandlové lupínky. Pečeme v předem vyhřáté troubě na 180° C dorůžova cca 20 minut.
Přidej tvaroh a postupně přidávej odváženou mouku s práškem do pečiva a olej, míchej do hladkého krému. Troubu předehřej na 160°C. Připrav si drobenku. Ingredience dej do misky a prsty propracuj. Plech vymaž olejem (nebo máslem) a vysyp polohrubou moukou. Rovnoměrně do něj nalij těsto, rozděl na něj zmražené ovoce a Linecký koláč s meruňkami a drobenkou. Koláčovou formu s těstem vyndejte z lednice, nalijte na těsto tvarohovou směs a poklaďte ovocem řeznou stranou nahoru. Drobenka: Studené máslo nakrájejte na kostičky, zasypte moukou, cukrem a semínky z vanilkového lusku. Litý kynutý koláč se sezonním ovocem a drobenkou Zdroj: V kuchyni vždy otevřeno. 6x. Krásně voní, je neskutečně barevné a navíc ho bývá opravdu hodně! Letní ovoce si pochvalujeme každý rok a snad nikdy nesmí chybět na jednom z mnoha drobenkových koláčů. Přesně takový pro vás máme zrovna dnes, tak se pojďte pustit
